Сушеный барбарис, часто добавляют в компоты, травяные чаи и алкогольные напитки, мясные супы, бульоны и рыбные блюда, а листья растения придают салатам, закускам и соусам оригинальный вкус. Из барбариса приправа, готовят соки, квас, конфеты, используют его как приправу при консервировании овощей. Сушеный барбарис, - широко известная специя, засушенные плоды одноименного кустарника. Благодаря своему кисло-сладкому вкусу, барбарис ягоды, дополняют многие блюда: рис, мясные блюда, куриные салаты, супы, жареные овощи, соусы. Незаменим барбарис сушеный для плова, придавая специфический терпкий вкус. Приправа барбарис, как приправа поистине незаменим! Обыкновенный барбарис способен смягчить излишне сладкое или излишне ароматное блюдо. Сушеный семена барбариса, можно использовать как приправу для риса, добавлять его в плов, блюда из мяса и дичи. С таким барбарисом также делают маринады, варенье, компоты, добавляют его в чай, а иногда даже в десерты и выпечку. Сушеный барбарис хранят в течение 2 лет в сухом темном месте. барбарис для плова. барбарис сушеный для чая. натахтари барбарис.