Семена кумина (Зира, Индийский Тмин) представляют собой сухие желтоватые или серо-коричневые плоды небольшого растения из семейства кориандра. Их используют как в цельном так и в молотом виде. Способ применения: в виде семян, используется в различных видах выпечки, в жаренных и тушеных овощах, а также в соусах и супах. Он является одним из главных компонентов при засолке огурцов, капусты и томатов. Придаёт бодрость, свежесть, стимулирует нервную систему, а также лечит гастрит с повышенной кислотностью. Состав: семена кумина (зира).