Шамбала (пажитник) обладает сильным, горьковатым вкусом и характерным стойким ароматом. Его добавляют в тесто для придания аромата хлебу, он входит как обязательный компонент во все сложные смеси пряностей (например — ка...Подробнее
Шамбала (пажитник) обладает сильным, горьковатым вкусом и характерным стойким ароматом. Его добавляют в тесто для придания аромата хлебу, он входит как обязательный компонент во все сложные смеси пряностей (например — карри, хмели-сунели). Семена пажитника используются для приготовления многих блюд индийской кухни. Чай, кофе, алкоголь, кленовый сироп — не исключения для применения этой пряности. А так же он является ценным источником белка, поэтому незаменим в вегетарианской кухне.
Способ употребления: для напитков, первых и вторых блюд — 1–2 чайные ложки на кг (л) блюда. В маринады — 2–3 чайные ложки на 1 кг (л) маринада.
Основные характеристики
Производитель
Королевская коллекция
Сер. номер
100023389806
Дополнительные характеристики
Набор
0
Стандарт
ТУ 9199-054-40643104-02
Температура хранения
не выше +20 °c
Белки, в граммах (на 100 г)
0
Вид
шамбала
Вид упаковки
картонная упаковка
Единица измерения срока годности
год
Срок годности, кол-во
1
Жиры, в граммах (на 100 г)
0
Страна-производитель
Россия
Назначение
универсальная
Состав
семена шамбалы (пажитника)
Углеводы, в граммах (на 100 г)
0
Условия хранения
хранить в сухом прохладном месте при относительной влажности воздуха не более 70%.
