Приправа Ohtsuka Миола используется для разрыхления риса при варке — так он не слипается, сохраняет отдельные зерна и предотвращает образование комочков. Также придает воздушность и легкость — удобно лепить ровные шарики...Подробнее
Приправа Ohtsuka Миола используется для разрыхления риса при варке — так он не слипается, сохраняет отдельные зерна и предотвращает образование комочков. Также придает воздушность и легкость — удобно лепить ровные шарики для онигири. На 2 кг риса — 3–4 г приправы. Можно использовать для приготовления суши, роллов, донбури. В герметичной жестяной банке — удобно хранить. Вес 1 кг — дополняет рецепты профессиональной кухни.
