Копченая паприка это порошковая специя насыщенно-красного цвета с ярким вкусом и ароматом. Родина специи жаркая Испания, где она называется пиментон. Это сухой порошок, получаемый из спелых свежих плодов сладкого перчика...Подробнее
Копченая паприка это порошковая специя насыщенно-красного цвета с ярким вкусом и ароматом. Родина специи жаркая Испания, где она называется пиментон. Это сухой порошок, получаемый из спелых свежих плодов сладкого перчика чили, где используется практически во всех блюдах местной кухни. Для приготовления собранный перец коптят над дубовыми поленьями в течение 10-15 дней. После этого измельчают в порошок. Копченая паприка используется для приготовления: мясных блюд (колбаски чоризо, говядина, свинина), соусов, рагу из картофеля, томатных супов, хлебобулочных изделий, шоколадных десертов. В составе приправы копченой паприки есть: витамин А, витамин С, другие витамины (К, Е, некоторые из группы В), минеральные вещества.
Основные характеристики
Производитель
NOYER
Сер. номер
NR006PAP500
Дополнительные характеристики
Вид
паприка
Температура хранения
от +1 до +25 С
Вес, в граммах
500
Белки, в граммах (на 100 г)
14
Вид упаковки
пластиковая упаковка
Единица измерения срока годности
сутки
Набор
1
Жиры, в граммах (на 100 г)
12.9
Назначение
универсальная
Особенности
натуральные ингредиенты
Состав
Паприка копченая молотая
Срок годности, кол-во
720
Страна-производитель
Испания
Условия хранения
Хранить при температуре от +1 до +25 С при относительной влажности воздуха не выше 70%