- уменьшение болевых симптомов при остеопорозе, заболеваниях суставов;
- ослабевание спазмов в период болезненной менструации у женщин;
- лечение ожирения, ускорение обмена веществ. Молотый кориандр отлично сочетается с тмином, их используют в качестве ароматической добавки для овощных блюд, гарниров, колбасы, выпечки и хлебобулочных изделий. Полезные специи и пряности содержат витамины группы В, Е, РР, микроэлементы, в том числе железо, антиоксиданты, влияющие на красоту кожи. Кориандр может добавляться в диетические блюда, улучшая их вкус без повышения калорийности.