Семена лука черные – необычная специя. Пряность отличается уникальным вкусом, который напоминает землянику, смешанную с мускатным орехом. По внешнему виду приправу легко спутать с семенами лука. Производитель продукта – ...Подробнее
Семена лука черные – необычная специя. Пряность отличается уникальным вкусом, который напоминает землянику, смешанную с мускатным орехом. По внешнему виду приправу легко спутать с семенами лука. Производитель продукта – компания East End – выпускает 100% натуральную пищевую продукцию, которая помогает без труда создавать уникальные кулинарные шедевры. Черный тмин (семена лука калонжи) East End - специя, универсального действия Индусы называют эту специю калинджи. Семена растения Nigella sativa внешне напоминают маленькие черные треугольники и обладают горьковатым ароматом. В восточных странах приправу добавляют для пикантности к овощным, мясным и рыбным блюдам. Кондитеры используют, чтобы разнообразить вкус десертов. Продукт можно найти в составе хлебобулочных изделий, мороженого, фруктовых муссов. Для усиления вкуса семена предварительно обжаривают на сковороде. Как большинство других специй калинджи обладает целебными свойствами: укрепляет иммунитет в сезон простуд, предотвращает развитие онкопатологий, благотворно воздействует на работу всего организма. Лечебное действие: очищает кровь; обладает мочегонным эффектом; улучшает перистальтику кишечника; оказывает противовоспалительное и антибактериальное действие; помогает вылечиться от кашля при бронхите и пневмонии; регулирует вес; очищает организм от зашлакованности; нормализует уровень холестерина. Продукт отлично зарекомендовал себя при борьбе с дерматологическими заболеваниями (бородавками, угревыми высыпаниями, лишаем) Как использовать: Чтобы приготовить лечебный настой, необходимо 0,5 ч.л. семян залить 250 мл кипятка. В еду специю добавляют по вкусу, но не более 1 ч.л. Противопоказания: Запрещается принимать аллергикам и беременным женщинам. Состав: 100% лук черный
