Кориандр семена 50 г.

Кориандр широко используется в ликероводочной промышленности, при изготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий. В домашних условиях семена этой приправы добавляются в супы, салаты, блюла из рыбы и мяса. Специя придает продуктам выраженный аромат, близкий по своим характеристикам к анисовому, но при этом более яркий и стойкий. Главное достоинство кориандра – сохранение своих ароматических качеств даже после термической обработки.
Семена кориандра также используются в лечебных целях. Их польза: снимают усталость и напряженность глаз (в виде примочек на настоях);
обеспечивают антимикробное и противовоспалительное действие;
имеют мягкий мочегонный эффект;
способствуют регулировке менструального цикла;
благодаря витамину К укрепляют кости, зубы.