Куркума сочетается с рисом, ее добавляют в молоко, чай. Куркума обладает антиоксидантным, обезболивающим, противоспазматическим, антисептическим, бактерицидным, рассасывающим, желчегонным действиями.
Куркуму используют при лечении ревматизма, мышечных болей, артрите, диабете, зубной боли. Куркума повышает иммунитет, помогает при кашле, нарушении менструации, желтухе, кожных заболеваниях.