Лук сушеный - натуральный ингредиент для выпечки пшеничных, ржаных, пшенично-ржаных хлебов, несладкой домашней выпечки. Придаёт насыщенный глубокий вкус. Незаменимый ингредиент начинок для пирогов. Луковый порошок изготавливается из высушенного репчатого лука. Область применения этой специи обширна. Как и свежий лук, его добавляют в салаты, супы, к мясу и рыбе. Лук обладает противовирусными, антибактериальными, противоглистными, противогрибковыми, дезинфицирующими свойствами. При простуде его не только употребляют внутрь, но и оставляют в помещении в разрезанном виде для обеззараживания воздуха. Лук так же содержит аллицин, который обладает бактерицидным действием и выводит токсины из печени. Регулярное употребление лука может поддержать здоровье сердца, поскольку это овощ богат антиоксидантами. Активные серные соединения из лука с током крови попадают в клетки головного мозга, омолаживают и очищают их, улучшают память, изменяют эмоции человека, поднимают настроение, увеличивают концентрацию внимания. Морковь сушеная содержит бета-каротин, который улучшает работу лёгких. Бета-каротин является предшественником витамина А. Попадая, в организм человека каротин превращается в витамин А, который наиболее полезен для молодых женщин. Также целительные свойства сушеной моркови связаны с укреплением сетчатки глаза. На основе всех этих данных мы подготовили для Вас специальную смесь сушеного лука и моркови.
