Су-вид Profi Cook – это погружной прибор для приготовления вкусных, полезных, сбалансированных блюд из мяса, овощей и фруктов, рыбы и морепродуктов. Он предназначен для создания кулинарных шедевров по известному методу S...Подробнее
Су-вид Profi Cook – это погружной прибор для приготовления вкусных, полезных, сбалансированных блюд из мяса, овощей и фруктов, рыбы и морепродуктов. Он предназначен для создания кулинарных шедевров по известному методу Sous Vide, главный принцип которого – контролированная температура и медленное приготовление. Основы здорового питания Принцип работы устройства заключается в поддерживании выбранного температурного режима на одном уровне. При этом происходит циркуляция воды со скоростью 7-8л/мин. Вода нагревается до нужной температуры в диапазоне от 40 до 90 °C. С помощью светодиодного дисплея и сенсорной панели легко задавать и контролировать параметры. Чем привлечет эта модель:
Таймер до 99 часов. Максимальное отклонение от заданной температуры +/- 0,5 °C. Совместимость с емкостями высотой от 15 см. Функции заморозки, подогрева и приготовления йогурта.
Щадящее приготовление еды вместе с су-видом Profi Cook позволяет сохранить практически все питательные свойства и витамины, а также привлекательный внешний вид и 90-95% первоначального веса продуктов. Устройство легко крепится к емкости с водой (кастрюле, сотейнику) с помощью встроенного кронштейна.
