Су-Вид Steba SV 100

Су вид Steba SV 100 - новейшее изобретение для готовки продуктов в вакууме. Данная технология готовки продуктов состоит в том, что их помещают в вакуумную упаковку, после чего производят длительную обработку температурой, которая регулируется в диапазоне от 40 до 60 градусов. Процесс приготовления происходит на водяной бане. Данный способ хорош тем, что продукты сохраняют не только внешний, но еще и аромат.