Натуральная оболочка свиная 30/32 мм - один из самых узких калибров свиной черевы, отлично подходит для приготовления колбасок для жарки, так как тонкие изделия быстрее прожариваются. Такой вид черевы так же используют д...Подробнее
Натуральная оболочка свиная 30/32 мм - один из самых узких калибров свиной черевы, отлично подходит для приготовления колбасок для жарки, так как тонкие изделия быстрее прожариваются. Такой вид черевы так же используют для приготовления тонких сыровяленых и сырокопченых колбасок. После термической обработки продукта - оболочку чаще всего употребляют с получившимся колбасным изделием. Фарше-ёмкость: 450 – 490 гр/м Способы приготовления: Жарка, вяление, варка, запекание , гриль , копчение Рекомендации: После извлечения оболочки из упаковки её следует промыть от соли и замочить в воде с температурой + 20°С.+ 30°С от 30 минут до 2 часов , после чего снова промыть. Условия хранения: при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не более 75% Страна производитель: Россия Внешний вид и запах: Нормальный цвет натруальной оболочки от розового до серого. Натуральная оболочка (Черева) обладает свойственным ей специфическим запахом.
