25 градусов Цельсия и относительной влажности воздуха не более 85 процентов. Рекомендации по использованию: оболочку извлечь из упаковки, промыть в проточной воде при температуре 20-30 градусов Цельсия, далее использовать для производства колбасных изделий. Самый лучший вкус и запах колбасы можно получить, применяя натуральный продукт.