Полиамидная оболочка для вареных колбас и ветчин 60 мм, 10 метров. Емколбаски

Несъедобная оболочка, диаметр 60 мм, 10 метров.
Перед использованием не нужно замачивать!
Фаршеемкость: в 1 метре оболочки 2,10.2,25кг мясного сырья.
Пятислойная оболочка, изготавливаемая из полиамида, предназначена для производства:- традиционных вареных колбас и ветчинных изделий;
- кровяных и ливерных колбас;
- зельцев, студней и продуктов в желе; паштетов.- плавленых сыров;
- пищевых животных жиров, маргаринов, кисломолочных продуктов (сметана, творог);
- замороженных продуктов (колбасные и мясные фарши, мороженое, тесто) и пр.Преимущества:• Высокая механическая прочность• Способность при формовании к значительному удлинению в продольном и поперечном направлениях• Повышенная стойкость к проколам• Увеличенная (по сравнению с обычными пластиковыми оболочками) адгезия к фаршу.• способ приготовления-варка.• Температурный режим приготовления: не выше 80 град.