Оболочка белковая сосисочная неокрашенная, диаметр 24 мм, длина 15 метров (Белкозин)

Для приготовления домашних колбасок, сосисок. Оболочка идеальна для замораживания, жарки, приготовления на гриле, запекания и барбекю. Лишнюю оболочку легко сохранить если она осталась сухой, просто поместив в герметичный пакет.
Свойства: Высокая механическая прочность и эластичность
Паро-, газо-, влагопроницаемость
Преимущества: Возможность использования на всех типах оборудования
Стабильный калибр при наполнении, термической обработке и хранении
Увеличение фаршеёмкости при наполнении
Достижение высоких вкусовых и ароматических показателей при копчении, созревании и сушке
Сохранения аромата изделий в течение всего срока хранения
Фаршеёмкость: 300-340 г на 1 метр оболочки