Курага темная 250 г.

Без кураги компот не будет таким насыщенным и ярким. Особенно красивыми получаются компоты из темной кураги. У них выраженный сочный коричнево-розовый цвет и нежный аромат. Такую курагу вкусно кушать и отдельно, как самостоятельный десерт. Мякоть у фрукта нежная, легко прокусывается, при этом чувствуется волокнистая структура. На вкус продукт сладкий, с незначительной кислинкой. Шкурка не жесткая, легко кусается и режется.
Благодаря яркому цвету сушеный абрикос хорошо смотрится в качестве украшения на тортах и пирожных. Мелко нарезанную курагу можно добавлять в каши и свежий творог. Она приятно оттенит блюдо, придаст ему неповторимый сочный вкус. Смесь сушеных абрикосов и изюма эффектно смотрится в куличах. Пироги с такой начинкой получаются красивыми и вкусными. Курагой удобно начинять птицу для запекания: смешав сухофрукт с орехами, можно добиться особенной сочности блюда и изысканности вкуса.