Преимущества черной смородины для здоровьявысушенная черная смородина борется против рака и преждевременного старения; высушенная черная смородина способствует оптимальному здоровью глаз, снимает зрительное напряжение из-за содержания бета-каротина и зеаксантина; высушенная черная смородина помогает укрепить иммунную систему; высушенная черная смородина содержит антоцианы и жировые кислоты Омега-3, которые помогают в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями и воспалением суставов; высушенная черная смородина богата антиоксидантами для борьбы с вредными свободными радикалами; высушенная черная смородина предотвращает выпадение волос и служит источником поддержания их здоровья; высушенная черная смородина обладает превосходными антибактериальными свойствами, так как содержит два химических соединения - танин и антоцианин, предотвращающих рост бактерий в мочевыводящей системе. Сушеная черная смородина содержит много клетчатки и приличное количество белка. Поэтому она является отличным ингредиентом для ежедневных спортивных коктейлей. К тому же, аромат сушеной смородины делает эти напитки намного вкуснее. Сушеная черная смородина гипоаллергенная ягода, поэтому ее можно смело использовать в приготовлении блюд гипоаллергенной диеты.
