Натуральный сушеный инжир не жесткий, с приятной на ощупь, упругой шкуркой. На нем нет повреждений и трещин. Яблоки инжира не влажные, плотные. Лакомство достаточно сладкое. Шкурка легко прокусывается или разрезается ножом. Семена внутри лежат плотно, при раскусывании легко рассыпаются. Мякоть сушеного инжира отлично подходит в качестве начинки для домашних конфет, выпечки, пирожных. Можно использовать инжир и как отдельный десерт, 3-4 ягоды успешно утолят голод или дополнят утренний кофе.