Изюм черный узбекский - это один из лучших сортов винограда. Его главная особенность в том, что его высушивают в тени. Такой способ сушки не требует термической обработки и химических воздействий. Благодаря этому такой и...Подробнее
Изюм черный узбекский - это один из лучших сортов винограда. Его главная особенность в том, что его высушивают в тени. Такой способ сушки не требует термической обработки и химических воздействий. Благодаря этому такой изюм сохраняет в себе все свойства свежего винограда. Как отличить такой изюм при покупке? Изюм узбекский терма имеет темно - синий цвет, и не блестит. Такой изюм лучше всего добавить в кашу, в творог или просто есть на завтрак. Еще он хорошо сочетается с грецким орехом и миндалем. В узбекском изюме терма черный содержится много микроэлементов и органических кислот: никотиновая, аскорбиновая, фолиевая, винная, олеиновая. Он богат такими микроэлементами: витамины всей группы В, А, С, Е, Н, РР, калий, натрий, магний, фосфор, железо, кальций, цинк и другие. Из минералов он больше всего содержит калий. Калий необходим организму для укрепления мышц сердца, обновления и очищения крови, очищения организма от токсинов. Поэтому сердечникам врачи рекомендуют употреблять побольше изюма. Чтобы обеспечить организм нужными витаминами и минералами на целый день, достаточно есть 50-60 грамм изюма. Его калорийность 264 Ккал на 100г. Людям поддерживающим себя в форме, не стоит употреблять больше горсточки в день.
