Энергетическая ценность: 270 ккал. Шелковица сушеная поддерживает и укрепляет иммунную систему человека. Улучшает обменные процессы в организме. Людям, страдающим от ожирения или имеющим избыточную массу тела, рекомендовано есть шелковицу перед основным приёмом пищи натощак. Ягода снижает аппетит и способствует уменьшению уровня инсулина в крови.