Кольца апельсина сушеные - это настоящая находка, как для кондитера, так и для дизайнера. Кружочками или дольками можно украсить торты, пироги или пирожные. Наряду с корицей и ванилью, их добавляют в кексы, бисквиты, шар...Подробнее
Кольца апельсина сушеные - это настоящая находка, как для кондитера, так и для дизайнера. Кружочками или дольками можно украсить торты, пироги или пирожные. Наряду с корицей и ванилью, их добавляют в кексы, бисквиты, шарлотки, желе, муссы и прочие десерты. Некоторые хозяйки кладут этот ингредиент в соусы, супы, салаты, мясные и рыбные блюда. Данные кольца можно добавлять при тушении мяса, очень красиво выглядят в глинтвейне, чае и компоте, также можно смешивать с пряностями, и использовать в качестве декора в разнообразных кондитерских изделиях. Апельсиновые кольца высушены при низкой температуре, чтобы все полезные свойства и витамины полноценно сохранились. Сушеные кольца апельсина - это: - полезные фруктовые чипы, которые прекрасно подойдут для здорового перекуса; - ароматная и вкусная добавка к чаю; - средство для декора шоколада и любых десертов. Далеко не каждый человек, хотя бы раз в жизни, пробовал сушеные апельсины. Однако, они ни в чем не уступают более привычным нам сухофруктам. А по некоторым своим свойствам даже превосходят их. Как и из любых сухофруктов, из апельсинов можно варить компот. Он получится в меру сладким и будет хорошо утолять жажду. Апельсины можно не только есть с чаем, но и добавлять в него для вкуса и аромата. Для этого смешайте измельченные кусочки с заваркой или добавьте кружочек целиком в бокал. Сушеные апельсины можно использовать для изготовления разного рода спиртовых настоек. В некоторых случаях для этого достаточно заготовить кожуру или цедру. Эти фрукты здорово выручают в тех случаях, когда нет сезонных ягод, а цены на остальные фрукты высоки. Если сравнивать свежие и сушеные апельсины – то последние выигрывают сразу понескольким параметрам. Во-первых, в них в большей степени сконцентрированы витамины C, A, D, E, а также витамины группы B. Богаты они и минеральными веществами – кальцием, железом, магнием, фосфором, калием. При правильном режиме сушки витамины не теряются. Во-вторых, благодаря низкой калорийности и наличию большой доли пищевых волокон, их можно назвать диетическим продуктом. В-третьих, в сушеном виде срок хранения значительно увеличивается. В-четвертых, такой формат фруктов более удобен. Отсутствие сока не даст вам испачкаться. Плюс, подобная еда занимает меньше места и весит немного. Их удобно брать в качестве перекуса и, кроме того, они широко применяются для производства кондитерских изделий и напитков.
