Урюк горный-естественная сушка 1000гр

Урюк горный-теневая сушка, содержащий косточку. При теневой сушки сохраняются максимум витамины и микроэлементи.
Урюк горный это крупный сухофрукт с мясистой, очень сладкой мякотью, приобретающей при высыхании коричневый шоколадный оттенок.
Естественная сушка на дереве позволяет сохранить все полезные свойства. Содержат в себе максимальное количество витаминов и микроэлементов в виде концентрата. В итоге на выходе получаются сушеные абрикосы с косточками.Но есть у этого вида сушеных абрикос и существенный недостаток: неэстетический внешний вид. Сухофрукт получается не аппетитного коричневого цвета и сморщенным, к тому же достать косточку из урюка достаточно непросто. Поэтому многие предпочитают более приятную на вид курагу. И очень зря, потому что урюк — это как раз тот случай, когда неприглядный на вид продукт является более качественным и полезным, нежели красивый. Из урюка готовят узвар, компот, делают настои. Данный продукт, в отличие от других сухофруктов, собирают с дерева уже в готовом виде. Сублимация плодов происходит естественным путем под воздействием ветра и солнца. Благодаря целостности кожуры и отсутствию химической обработки в нем сохраняется максимальное количество полезных веществ. Абрикос можно высушить и в духовке, что ускорит процесс приготовления сухофрукта, однако это уменьшит количество нутриентов в нем. Урюк – природный источник калия, магния, каротина, токоферола, железа и фосфора. Плоды богаты легкоусвояемыми сахарами, и витаминами группы В, за счет чего проходит бессонница, повышается стрессоустойчивость, улучшается работа мозга. Благодаря кальцию и кремнию в составе, горная курага с косточкой укрепляет кости и зубы. Этот вид сушеного абрикоса обладает превосходными вкусовыми характеристиками. Он подходит как для самостоятельного перекуса, так и для приготовления компотов, десертов, киселей, сдобной выпечки. Сухофрукт прекрасно подойдет для чая. Приглашаем за покупками!