Тапиока производится из тропического растения маниока, содержащее множество полезных веществ, которые положительно сказываются на человеческом организме.
Консистенция тапиоки напоминает жевательный мармелад, но при этом не имеет вкуса, приобретая оттенок сопутствующих ингредиентов.
Тапиоку можно не только добавлять в различные блюда, но и использовать в чистом виде. После варки шарики становятся темными и приобретают глянцевый блеск, в сочетании со сладким сиропом или сливками получается полноценное угощение.