Лецитин – сложный комплекс важнейших натуральных веществ. В состав лецитина входят: глицерин; жирные кислоты - стеариновая, пальмитиновая, олеиновая, линолевая; фосфорная кислота; холин – витаминоподобное вещество, сырье для синтеза нейромедиаторов. Содержание фосфолипидов в нашем лецитине: Фосфатидилхолин (PC) 20-26%Фосфатидилэтаноламин (PE) 15-22%Фосфатидилинозитол (PI) 12-16%Как употреблять лецитин соевый гранулированный обезжиренный?Дозировка зависит от текущего состояния. При высоких нагрузках на нервную систему, стрессах и физических нагрузках, можно употреблять до 15 грамм лецитина в сутки. Оптимально — утром, за завтраком, так как лецитин запускает производство желчи, что позитивно сказывается на пищеварении. Если высоких нагрузок нет, можно ограничиться чайной ложкой 1 раз у сутки, утром, запивая водой. Продукт не курсовой и можно его применять сколько угодно.
Для чего нужен лецитин? Соевый лецитин способствует здоровью мозга и печени, улучшает общее самочувствие. Прием лецитина стабилизирует метаболизм, защищает стенки желудка и поддерживает уровень полезного холестерина. Соевый лецитин замедляет старение, улучшает кровообращение и повышает мышечную выносливость. Он также поддерживает когнитивные функции, такие как память и концентрация, и положительно влияет на отток желчи и пищеварение.
Холин, присутствующий в лецитине, играет ключевую роль в формировании миелиновой оболочки мозга, нервных волокон и клеточных мембран. Эти структуры регулируют обмен электролитов и питательных веществ между клетками и внешней средой. Холин улучшает усвоение жирорастворимых витаминов (А, D, Е и К) и усиливает способность организма противостоять токсическим веществам.
Периферическая нервная система содержит 17% лецитина, а головной мозг — 30%. Лецитин способствует ускорению окислительных процессов, улучшает функционирование головного мозга и сердечно-сосудистой системы. Он также способен повышать «химическую активность мозга», что благоприятно влияет на высшие когнитивные функции, такие как память, речь и моторика.
Лецитин помогает уменьшить раздражительность и усталость, восстанавливая энергетические запасы нервных клеток. Постоянное употребление лецитина способствует восстановлению нервных волокон, улучшает скорость передачи импульсов по нервным путям, что ускоряет принятие решений в стрессовых ситуациях.
Лецитин также играет важную роль в нейроэндокринной системе; лецитин и холин необходимы для синтеза ряда гормонов и поддержания нормального метаболизма жиров и холестерина. Лецитин полезен при заболеваниях желчного пузыря, поскольку улучшает обмен желчных кислот, снижая вероятность образования камней и улучшая общее состояние здоровья.
Лецитин благоприятно влияет на функцию печени, улучшая обмен жиров. Это особенно полезно при заболеваниях печени, связанных с нарушениями обменных процессов.
Соевый лецитин и ежовик
При употреблении продуктов на основе ежовика гребенчатого и коралловидного, чрезвычайно важно поставлять организму фосфолипиды для строительства миелиновых оболочек нервных клеток и волокон. В качестве источника фосфолипидов наиболее хорошо подходит именно соевый лецитин, поэтому если вы — нейрохакер и принимаете продукты на основе ежовика и других грибов (смотрите другие продукты нашего магазина), данный лецитин будет неплохим выбором.
Органолептические свойства лецитина соевого гранулированного обезжиренного
Гранулы светло-желтого цвета. Плохо растворим в воде. Вкус скорее нейтральный с легкой кислинкой. Гранулированная форма (мелкая фракция 0.5-2 мм, напоминает мягкий песок) делает его легким в употреблении.