Йод, магний, глюкоза и марганец;Каротин;Фолиевая и аскорбиновая кислоты;Клетчатка и пектиновые вещества.Процесс завяливания позволяет сохранить большую часть перечисленных элементов на достаточно длительное время.Подробная информация