Сыр полутвердый Сернурский Сырзавод Мариджано 40% бзмж изготовлен из натурального коровьего молока. Срез ровный, без глазков. Во вкусе ощущаются легкая кислинка и сладость. Снаружи покрыт специальными бактериями, которые...Подробнее
Сыр полутвердый Сернурский Сырзавод Мариджано 40% бзмж изготовлен из натурального коровьего молока. Срез ровный, без глазков. Во вкусе ощущаются легкая кислинка и сладость. Снаружи покрыт специальными бактериями, которые по мере созревания сыра образуют на его поверхности особую съедобную корочку. Можно подать c виноградом, медом, орехами или белым вином. Срок выдержки — 3 месяца.
Основные характеристики
Производитель
Сернурский сырзавод
Сер. номер
100028427340
Дополнительные характеристики
Срок годности, кол-во
50
Жиры, в граммах (на 100 г)
24.9
Вес, в граммах
200
Белки, в граммах (на 100 г)
31.8
Единица измерения срока годности
сутки
Жирность, %
40
Производитель
Сернурский сырзавод ЗАО
Страна-производитель
Россия
Температура хранения
0°С до +6°С
Состав
Молоко коровье цельное, молоко коровье обезжиренное, соль поваренная пищевая, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, ферментный препарат животного происхождения лизоцим, ароматообразующая культура brevibacterium linens.
