Сыр Истринская сыроварня Олега Сироты, Красногорский, полутвёрдый, 50%, 150 г

Полутвердый сыр Истринская сыроварня Олега Сироты Красногорский с красной плесенью — отличается ярким ароматом и солоноватым вкусом. Готовится по оригинальному рецепту из цельного пастеризованного молока с жирностью 50% и бактериальной закваски, затем вызревает от 6 до 8 недель. Сочетается с виноградом и грушей. Можно запечь — делает вкус блюда выразительным, хорошо тянется. Подходит для приготовления пиццы, закусок и салатов.