Сыр Schonfeld Brie – один из самых древних французских сыров, мягкий, с пикантным вкусом, покрытый корочкой из светлой плесени. Его называют ‘сыром королей’. Изысканный французский сыр Brie Schonfeld созревает на протяже...Подробнее
Сыр Schonfeld Brie – один из самых древних французских сыров, мягкий, с пикантным вкусом, покрытый корочкой из светлой плесени. Его называют ‘сыром королей’. Изысканный французский сыр Brie Schonfeld созревает на протяжении всего срока годности и сохраняет все традиционные вкусовые качества. За полчаса до употребления сыр необходимо достать из холодильника. Сыр лучше всего раскрывает свою вкусовую гамму и аромат при комнатной температуре.
Основные характеристики
Производитель
Schonfeld
Сер. номер
100029321209
Дополнительные характеристики
Единица измерения срока годности
сутки
Жирность, %
60
Срок годности, кол-во
50
Жиры, в граммах (на 100 г)
30
Вес, в граммах
125
Состав
Молоко нормализованное, соль, закваска (мезофильные и термофильные заквасочные микроорганизмы), поверхностная микрофлора (Penicillum Сandidum, Geotrichum Candidum), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.
Срок годности
2 мес.
Белки, в граммах (на 100 г)
15
Производитель
Милкпром ООО
Страна-производитель
Россия
Температура хранения
При температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности воздуха 80-85%
