Комплект для заточки ножей камень #3000/#8000 с не скользящим основанием и направляющей угла + подставка.

В комплекте силиконовая подставка-коврик для кухни!
Базовый набор для затоки и правки кухонных, поварских ножей. Комплект состоит из искусственного двойного водного камня различной зернистости и держателя угла заточки с керамическими вставками (нож в комплект не входит). Порядок работы: Камень замачивается в воде на 10-15 минут.
Держатель угла заточки одевается на обух ножа.
Нож с держателем угла заточки кладётся на поверхность камня и равномерными движениями доводиться до образования заусенца на режущей кромке (РК) ножа.
Заточив одну сторону ножа, нужно перевернуть нож и заточить вторую сторону. Предварительно убрав образовавшийся заусенец мусатом или на камне обратным движением.
Для придания максимальной остроты ножу можно переходить на более мелкий камень.В процессе заточки, правки камень смачивается водой, не даём ему высыхать.