Мусат для точки ножей, 19 см

Невозможно представить себе кухню без ножей, но даже таким вроде бы долговечным предметам тоже нужен постоянный уход. Ведь если нож затупился, то работать им на кухне становится просто невозможно. Для заточки ножей используют различные приспособления: мусаты, дисковые точилки, камни и др. Хотя все пользуются каждый день ножами, но не все знакомы с таким необходимым для их заточки предметом как мусат. Мусат – это стержень с рукояткой, сделанный из определенных материалов и используемый для выравнивания режущего края ножа и увеличения остроты, т. е. для поддержания его всегда в рабочем состоянии.