Точилка для ножей, ножниц

Точилка для ножей изготовлена компанией Эта ручная точилка превращает традиционную одностороннюю заточку в двустороннюю, которая создает эффективную режущую кромку, и значительно повышает скорость заточки. Точилка проста и удобна в использовании, не требует воды, электричества и станет незаменимым помощником на вашей кухне. Инструкция по эксплуатации: 1. Поместите точилку на ровную устойчивую рабочую поверхность. Одной рукой удерживайте точилку за ручку, другой возьмите за рукоятку ножа. 2. Вставьте нож острой кромкой вниз в прорезь для заточки и плавными движениями потяните на себя. Лезвие должно располагаться строго перпендикулярно поверхности стола. При регулярной заточке достаточно 5-7 движений, но количество движений может быть увеличено, в зависимости от состояния лезвия. 3. Этапы заточки: Этап 1: ( Вольфрамовая сталь ) Грубая заточка. Предназначена для придания лезвию ножа формы и остроты. Подходит для восстановления поврежденного лезвия. Этот этап для очень тупых и поврежденных ножей. На данном этапе выравнивается поверхность ножа, происходит подготовка лезвия перед последующей заточкой. Такую процедуру нужно проводить один раз в полгода для профилактики или, когда нож очень затупился. Этап 2: ( Керамика среднезернистая по центру ) Чистовая заточка. Этот этап служит продолжением первого этапа или может быть использован в качестве самостоятельного действия для заточки ножа. На данном этапе происходит формирование режущей кромки с нужным углом заточки и формируется V - образный скос. Этап 3: ( Керамика мелкозернистая ) Финишная заточка. На данном этапе происходит финишная доводка лезвия для придания бритвенной остроты, а также грани режущей кромки полируются, что способствуют более мягкому и плавному резу. 4. Очистку точилки следует проводить мягкой тканью или щеткой, избегая попадания влаги внутрь точильного блока.Во избежание травмирования не проверяйте качество заточки при помощи пальца или иной части тела. Точилка не предназначена для заточки ножниц, керамических ножей и ножей с зазубренным лезвием. Не погружайте точилку в воду или иную жидкость. Храните точилку и ножи в недоступном для детей месте.