Состав томатной пасты в основе любой иранской томатной пасты лежит сырье, прошедшее строгий входной контроль, без добавления овощного и фруктового пюре, а также полное отсутствие красителей и ароматизаторов. Продукт имеет насыщенный вкус, запах и цвет, которые характерны для натурального томатного сырья без каких-либо вторичных обработок. Поскольку климат Ирана весьма солнечный и содержит в себе достаточное количество ежегодных осадков, он позволяет выращивать самые различные культуры. На протяжении созревания томаты впитывают в себя влагу и солнечный свет, что влияет на вкус, цвет и качество продукта. Никаких добавок и химического синтеза при взращивании урожая не применяется.