Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. В пособии отражен современный уровень знаний в области управлени...Подробнее
Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. В пособии отражен современный уровень знаний в области управления структурным подразделением, планирования и оценки эффективности деятельности торговой организации. Изложены темы: управление торговой организацией, система методов управления, организация работы трудового коллектива. Особое внимание уделено контролю выполнения работ исполнителями. Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям: 38.02.05 & quot; Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров& quot;, 38.02.04 & quot; Коммерция (по отраслям)& quot;, 43.02.01 & quot; Организация обслуживания в общественном питании& quot;; по профессии 38.01.02 & quot; Продавец, контролер-кассир& quot;. Учебное пособие имеет электронное приложение, в котором содержатся практические кейсы и вопросы к ним.
