История фунготерапии (наука о лечении целебными грибами) насчитывает две тысячи лет. Ее истоки лежат в Японии и Китае. Известный врачеватель Ву Син составил обширный трактат о лекарственных свойствах грибов. В нем он опи...Подробнее
История фунготерапии (наука о лечении целебными грибами) насчитывает две тысячи лет. Ее истоки лежат в Японии и Китае. Известный врачеватель Ву Син составил обширный трактат о лекарственных свойствах грибов. В нем он описал более ста видов грибов, которые встречаются в Китае, Японии и на Дальнем Востоке. Он утверждал, что грибы по своим лечебным свойствам во много раз превосходят травы. В нашей стране люди с древних времен знали о полезных свойствах многих грибов. Сегодня фунготерапия представляет собой отдельное направление медицины. Шиитаке - это лекарственный гриб, без которого невозможно представить восточную медицину. К полезным свойствам шиитаке можно отнести способствование восстановлению сил после тяжелых заболеваний, физических и умственных нагрузок. Ученые выделили массу полезных веществ, которые в нём содержаться: витамин D3, ценные полисахариды, незаменимые для человеческого организма аминокислоты, цинк, железо, медь, фосфор, азот, окись магния, кальций, магний, натрий и калий.
