Целительные свойства кипрея были известны давно, еще в XII веке его подвяленные листья использовались для получения травяного чая, ароматного напитка янтарно-желтого цвета с изысканным, чуть пряным вкусом. Этот чай называли «копорским» - от названия поселения Копорье, расположенного недалеко от Петербурга, где на песчаных дюнах росли целые плантации иван-чая, который заготавливался в промышленных масштабах и даже поставлялся в Европу, в том числе, и в Великобританию, известную своими чайными традициями. В XVII-XIX веках экспорт копорского чая по своим объемам превосходил такие популярные товары из России, как золото, мед и пенька.
Сегодня возрождается кустарное производство копорского или курильского чая, который можно уже приобрести в аптеках, специализированных магазинах или заказать по интернету. Употребляют подсушенные цветы и листья кипрея в качестве напитка, который тонизирует, бодрит и снимает усталость, но при этом не содержит такие вредные для здоровья компоненты, как кофеин, щавелевая кислота и пуриновые основания.
Если пить курильский чай регулярно, улучшается состав и восстанавливается кислотно-щелочной баланс крови, повышается гемоглобин и кроветворная функция. Курильский чай повышает усвояемость полезных веществ, поступающих в организм вместе с пищей, нормализует обмен веществ, углеводов и липидов. Он оказывает выраженное противовоспалительное и бактерицидное воздействие, поэтому является отличным средством для профилактики и лечения самых разных инфекций, превосходя по эффективности другие народные средства: толокнянку, кору ивы и дуба.
Холодный и горячий настой курильского чая особенно полезен мужчинам – он нормализует работу предстательной железы и мочеполовой системы в целом, улучшает эректильную функцию и повышает потенцию. Этот чай имеет мочегонный эффект и способствует нормализации артериального давления.