Для заваривания используется посуда: стеклянная, керамическая, или из пищевой нержавеющей стали. Эталонная мера: 1 ч. л. на стакан воды (воду предварительно вскипятить и дать ей остыть до 70—80? С). Кипятят сбор на медленном огне 1—2 минуты, мешая при этом ложечкой для ускорения отдачи активных веществ в отвар. Настаивать фиточай нужно 40—60 минут. После этого траву обязательно процеживают, жмых убирают. Нельзя также дважды использовать заварку. Готовый напиток теплым принимают до или после еды.