Ароматный, вкусный, тонизирующий кофейный напиток из цикория - прекрасная альтернатива кофе. Поклонникам этого полезного напитка предлагаем популярные композиции со вкусом капучино, латте, мокко. Классический цикорий, говорит сам за себя. Солёная карамель, макиато, с черникой обязательно оценят гурманы. Лучший горячий напиток для здорового питания, изготовленный из корней цикория. Цикорий - это напиток, который готовят из корня одноименного растения. Изначально оно относилось к сорному типу, проще говоря, его считали обычным сорняком, но сейчас активно выращивают для использования в пищу. Родом растение из Средиземноморья, однако, прекрасно прижилось и в средней полосе. Все наслышаны о том, что цикорий - отличный напиток без кофеина, при этом тонизирующий организм и немного по вкусу напоминающий кофе. Цикорий, безусловно, полезнее кофе, но и здесь есть свои подводные камни. Сравним полезные и не очень свойства цикория. В плюсе имеем то, что это полностью натуральный растительный продукт, который не содержит кофеина и обладает хорошим «терапевтическим» эффектом (придает бодрости и энергии, понижает давление и снижает сахар в крови. Очень ценно и то, что, в отличие от кофе, цикорий сочетается с молоком. Теперь о минусах: цикорий повышает аппетит; понижает давление (минус для гипотоников) и сахар (стоит учесть людям с астеническим телосложением); расширяет сосуды. Цикорий лучше не употреблять в период обострения гастрита и особенно на пустой желудок.
