Разделяя свойства цикория, стоит отметить его богатый состав, включающий инулин — натуральное волокно, способствующее поддержанию нормальной работы кишечника. Благодаря этому, цикорию приписывают не только вкусовые, но и полезные свойства: он может способствовать улучшению пищеварения, обладает желчегонным, жаропонижающим, сосудорасширяющим, снижению уровня сахара в крови и укреплению иммунной системы, противовоспалительным и антибактериальным свойствами.
Многие выбирают этот напиток не только за его аромат, но и за возможность наслаждаться им без побочных эффектов, связанных с кофе.
Приготовление цикория в порошке также не требует много времени: просто развести нужное количество порошка кипятком, и ароматный напиток готов! Его можно употреблять как в чистом виде, так и с добавлением молока, меда или даже корицы, что делает его универсальным для любого времени суток.