Сертифицированный продукт био земледелия. Рожковое дерево или цератония - является представителем семейства бобовых. Состав: 100% порошок плодов рожкового дерева (кэроб). Порошок рожкового дерева используется в кухне Сре...Подробнее
Сертифицированный продукт био земледелия. Рожковое дерево или цератония - является представителем семейства бобовых. Состав: 100% порошок плодов рожкового дерева (кэроб). Порошок рожкового дерева используется в кухне Средиземноморья в качестве полезной альтернативы какао-бобам при приготовлении кондитерских изделий, напитков и десертов, для подслащивания блюд и придания им приятного вкуса и аромата. Гликемический индекс продукта - 40 единиц. Продукт богат микроэлементами (кальций, железо, калий), витамином А и витаминами группы В. Использование: В кулинарии в качестве натурального заменителя шоколада. Размешайте муку из бобов рожкового дерева в горячем молоке и приготовьте полезный напиток, похожий на какао. Ложка муки из бобов рожкового дерева придаст особый вкус кремовому пюре или домашнему пудингу. Также прекрасно подходит для выпечки десертов. После вскрытия тщательно закройте пакет, храните в сухом, прохладном и темном месте, так как таким образом изделие сохраняет свои качества даже после вскрытия. Пищевая/энергетическая ценность на 100г продукта: 1257 к Дж/301 ккал, белки-4,60 гр., углеводы-49,10 гр., в т.ч. сахара-40,50 гр., клетчатка (пищевые волокна)-39,80 гр., жиры-0,65 гр., в т.ч. насыщенные жирные кислоты-0,09 гр., натрий< 0, 10 г
