Клинок ножа выполнен из стали 95x18, которая известна своей прочностью и долговечностью. Твердость клинка составляет 58 HRC, что гарантирует его устойчивость к износу и сохранение остроты на протяжении долгого времени.
Рукоять ножа изготовлена из микарты желто-зеленого цвета. Этот материал не только приятен на ощупь, но и обладает высокой износостойкостью.
Нож ЦМ "Шеф" оснащен кожаными ножнами, которые обеспечивают безопасное хранение и транспортировку инструмента.
Общая длина ножа составляет 260 мм, длина клинка - 145 мм, ширина клинка - 36 мм, а толщина клинка - 2,2 мм. Вес ножа - 177 грамм, а вес брутто - 265 грамм.
Нож ЦМ "Шеф" - это надежный и функциональный инструмент, который станет незаменимым помощником на вашей кухне.