Нож тяпка Павлово кованая из стали 95х18

Твердость клинка: 58 HRCДлина клинка (мм): 165Наибольшая ширина клинка (мм): 95Толщина обуха клинка (мм): 5Материал рукояти: венге, бубинга
Общая длина (мм): 330Комплектация: кожаные ножны, паспорт изделия
Описание тяпки: Тяпка отличный рабочий инструмент для разделки туши животных, замороженного мяса, костей, как на кухне, так и на охоте. Так же это отличный походный вариант для рубки деревьев, заготовки дров и хвороста.
Тяпка имеет толстое и широкое лезвие. Это мощный, массивный нож, предназначенный для тяжелых задач.
Его вес помогает прикладывать большую силу, необходимую для рубки мяса. Тяпка применяется на большинстве профессиональных кухонь мира, но наибольшее применение он приобрел в Китайской кухне и кухне Юго-Восточной Азии. Там повара не только режут мясо таким ножом, но и используют его в качестве лопатки, шумовки и других кухонных инструментов. Рукоять цельнометаллическая.