Уникальная турка с двойным дном. Пространство между донышками заполнено песком. Джезва изготовлена из меди, быстро и равномерно нагревается - песок в нижней части аккумулирует и равномерно распределяет тепло по дну...Подробнее
Уникальная турка с двойным дном. Пространство между донышками заполнено песком. Джезва изготовлена из меди, быстро и равномерно нагревается - песок в нижней части аккумулирует и равномерно распределяет тепло по дну турки, создавая эффект приготовления кофе на песке. Армения славилась всегда своими купцами, которые путешествовали по всему миру. Именно они открыли традицию венских кофеен. Считается, что кофе попало в Армению из Турции и очень полюбилось местными жителями. Поэтому не удивительно, что жители Армении стали самостоятельно изготавливать посуду для приготовления кофе. Турка для кофе изготавливалась мастерами вручную из меди и получила собственное название – срджеп. Как правило их делали в маленьких семейных мастерских и секрет изготовления передавался в семье по наследству. Каждое изделие несет в себе отпечаток характера мастера. Именно поэтому срджеп так привлекательна для ценителей кофе по всему миру. Какие же особенности имеет армянская турка?Турка делается вручную. Безопасность материалов. Турка делается из листовой меди толщиной 1-2 мм. и внутри покрывается пищевым оловом в три слоя. Технология изготовления. Часто мастер накладывает дополнительный лист с декором. Декор. Украшение стенок турки чеканкой. Большинство армянских турок – цельнометаллические. В них отсутствуют швы, которые могут разойтись или окислиться. Медная Армянская турка станет украшением домашней коллекции или достойным подарком
