Воронка керамическая для кофе HARIO MUGEN VDMU-02-CW V60 Dripper, белая

HARIO V60 Mugen (VDMU-02-CW) - керамическая воронка для заваривания кофе методом pourover (пуровер, Hario, V60). У данной модели воронки отсутствуют внутренние ребра, поэтому бумажный фильтр плотно прилегает к стенкам воронки когда кофе стекает по звездообразным канавкам для медленного заваривания.
Параболическая форма позволяет воде проходить через кофе чуть дольше, что придает любимому сорту кофе неповторимую особенность во вкусе. Вкус более насыщенный, чем в воронке V60 с обычными ребрами-канавками на стенках, но менее крепкий, чем в иммерсионных воронках. Основание воронки съёмное, поэтому воронку можно поставить на специальные подставки для пролива. Используется совместно с фильтрами Hario размер 02 или аналогами.
Фильтры не входят в комплект поставок. Их необходимо приобретать отдельно.
Особенности: • тип воронки даёт более насыщенный вкус, но менее крепкий;• размер воронки 02 (на 1-4 чашки, где 1 чашка примерно 120 мл. воды и 12 гр. кофе; соотношение носит рекомендательный характер; • капельница One Pour подходит для чашек с диаметром горлышка от 5 до 10 см. Процесс инфузии занимает всего 3-4 минуты;• можно мыть в посудомоечной машине;• габариты воронки: высота 9,4 см; диаметр 11,5 см; ширина с основанием 14,2 см.Способ приготовления: 1. Установите воронку на чашку или специальный сервировочный чайник, положите в воронку фильтр.2. Пролейте фильтр водой (около 120 мл.) и слейте данную воду из чашки или сервера.3. Отмерив необходимое количество кофе, засыпьте его в фильтр.4. Произведите предсмачивание кофе так, чтобы вся поверхность кофе стала влажной (1 гр. кофе впитывает 2 мл. воды).5. Засеките 30 секунд с момента первого контакта воды с кофе.6. Тонкой струей воды в течении 1,5-2 минут проливайте оставшуюся воду. Если вода проливается медленнее или быстрее положенного времени, то необходимо отрегулировать помол. 7. 8-10г. кофе на 110 мл. средний помол вода t = 93-95 ˚C.