При употреблении после приёма, особенно белковой пищи, восстанавливается микрофлора кишечника за счёт комплекса ферментов, нормализуется пищеварение. Активизируется тем самым обмен веществ, снижает аппетит, ускоряет переваривание белков, жиров и углеводов, выводит шлаки и благодаря этим свойствам способствует нормализации веса.
Применяется для профилактики и оздоровления при остеопорозе, артритах, для восстановления работы почек, пищеварительной системы, артериального давления и сердечного ритма при всех возрастных изменениях организма.
Способ применения: развести 1-2 ст.л. в воде по вкусу. При наружном употреблении используется в чистом виде для протирания кожи при пигментных пятнах, для профилактики варикозного расширения вен. Используется при мариновании овощей и фруктов, продуктов животного происхождения.