Предлагаем Вам натуральный яблочный уксус, приготовленный по старому русскому рецепту. Фильтрация совершается механическим способом, т.е. путем отстаивания и пропускания через фильтр. Без пастеризации и химической фильтр...Подробнее
Предлагаем Вам натуральный яблочный уксус, приготовленный по старому русскому рецепту. Фильтрация совершается механическим способом, т.е. путем отстаивания и пропускания через фильтр. Без пастеризации и химической фильтрации, что гарантирует сохранение полезных свойств данного продукта. Обращаем Ваше внимание, что это натуральный уксус. Он не имеет ярко выраженного уксусного, бьющего в нос, запаха. На вкус он гораздо легче уксусов, предлагаемых в супермаркетах. Мы готовим наш уксус с добавлением сахара для ускорения процесса ферментации и увеличения его крепости. Но не стоит ждать большей пользы от уксуса на меду или напротив, меньшей пользы от продукта, приготовленного на сахаре. Дело в том, что в процессе ферментации сахара (глюкоза/фруктоза) вступают в окислительную реакцию. В течение недели или двух происходит активное брожение сусла, в результате которого получается спирт и углекислый газ. В сладкой среде процессы окисления происходят быстрее. Сахара способствуют ускорению ферментации. Однако в готовом продукте – в яблочном уксусе, сахаров нет. В процессе ферментации они превращаются сначала в спирт, а потом в уксус. Поэтому если вы, употребляя уксус, хотите его обогатить полезными свойствами меда, то его стоит добавить уже при использовании. Яблочный уксус – уникальный полезный продукт. Его применяют в кулинарии, народной медицине, косметологии и даже в хозяйственных нуждах. Стоит отметить, что многие диетологи советуют включать в свой рацион яблочный уксус. Теперь мы предлагаем наш уксус и в пластиковых бутылках. Особенно рекомендуем выбирать наш товар в данной таре в зимний период, т.к. при транспортировке в стекле он может замерзать. В результате либо лопается бутылка либо выдавливается пробка. В пластиковой бутылке этого не происходит.
