Универсальное применение для улучшения вкусо-ароматических качеств японских суши
За счет использования рисового уксуса удается повысить клейкость отваренной крупы. Она с легкостью примет требуемую форму для упрощения и улучшения процесса готовки кушаний японской кухни. Уксус также пригодится для:
заправки салатов, преимущественно изготовленных из свежих овощей, а также с кусочками рыбы или птицы;
маринования морепродуктов, мяса с целью придания им мягкости, насыщенности вкуса и нежности;
улучшения аппетитности приготовленного блюда.
Продукт можно сразу использовать. Нет необходимости чем-либо улучшать состав. Соль и сахар уже сбалансированы в полной мере.
Калорийность составляет 150 ккал на 100 г, включая 38 г углеводов. Белков и жиров в соусе нет.