Применяется в качестве начинки для закрытых и открытых пирогов, ватрушек, слоек, изделий с высокой температурной выпечкой, может использоваться как прослойка для тортов и бисквитов. Хорошо перемешивается и распределяется в изделии, а также в кремах.
Состав: клубника 50-70%, сахар белый, вода питьевая, загустители: Е 1442, регулятор кислотности - лимонная кислота, консервант сорбат калия, бензонат натрия, ароматизатор натуральной клубники, краситель кармин или бета-каротин.
После вскрытия хранить при температуре +
4°C не более 30 суток.