Сила в Клюкве!В нашем варенье настоящая дикая зрелая клюква и только 1/3 часть сахара, что отличает нашу продукцию от других производителей. Такое соотношение во многом определяет вкус, качество, цену и пользу. Так как с...Подробнее
Сила в Клюкве!В нашем варенье настоящая дикая зрелая клюква и только 1/3 часть сахара, что отличает нашу продукцию от других производителей. Такое соотношение во многом определяет вкус, качество, цену и пользу. Так как сахар почти в 8 раз дешевле ягоды, то многие производители стараются увеличить долю сахара или используют воду с добавлением ароматизаторов и красителей. Всё познаётся в сравнении! Качество - это весь набор витаминов и микроэлементов, которые мы сохранили при приготовлении клюквенного варенья по нашему фирменному рецепту. При длительной термической обработке ягода теряет свои полезные свойства. Поэтому мы используем вакуумную варку и вакуумную укупорку, которые позволяют свести термическую обработку к минимуму и передать вам природный потенциал ягоды. Состав клюквы: В клюкве преобладает лимонная кислота. Также присутствуют бензойная, хинная, урсоловая, яблочная и олеиновые кислоты. В клюкве содержатся природные сахара: в основном глюкоза и фруктоза. В ягодах в значительном количестве присутствует пектин. Плоды клюквы богаты витамином С, не уступая лимонам и апельсинам. Клюква содержит В1, В2, В5, В6, РР, К1.В клюкве содержатся бетаин и биофлавоноиды, макро и микроэлементы: значительное количество калия. Сравнительно много железа. также есть фосфор, кальций, марганец, молибден, медь, магний, бор, хром, цинк. Клюква полезна для здоровья: используют при инфекциях мочеполовой системы; содержащийся витамин С эффективен при борьбе с простудами; противовоспалительное действие на дыхательную систему; профилактика сердечно-сосудистой системы; антиоксидант; укрепляет иммунную систему.
