Брусника начинает поспевать в конце лета, в дикой природе, в лесах, в это время земля светится красным от маленьких кислых ягод. С таких ярких и свежих плодов приготавливают лучший джем кисло-сладкого вкуса и низким содержанием калорий.
Ягоды брусники очень полезные: они содержат много марганца, калия, железо, фосфор, пектины, яблочную, лимонную, бензойную кислоты, дубильные вещества, витамины А, С, Е, сахара (глюкоза, сахароза, фруктоза).Брусничное варенье — кладезь пектина, — удаляет вредные вещества из кишечника, улучшает его моторику и нормализует микрофлору желудочно-кишечного тракта. Там же находятся вышеуказанные органические кислоты (яблочная, уксусная и лимонная), которые ещё и способствуют укреплению иммунитета.
Производство органических продуктов питания направлено на использование устойчивых методов выращивания, полезных для людей и нашей планеты.103.086.26Хранить при температуре 0°C до 25°C и при относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия упаковки хранить в холодильнике при температуре от +
2°C до +
6°C и использовать в течении 5 дней. Масса нетто 400г